Transformer les déchets de poisson en profit
Les villageois d’Eretan Kulon, dans le district d’Indramayu, à l’ouest de Java, vivent essentiellement de la pêche. La pauvreté multidimensionnelle affecte non seulement leur qualité de vie, mais exerce également une pression sur l’environnement marin.
Les pêcheurs attrapent souvent accidentellement des poissons de faible valeur et, faute de connaissances et de compétences pour les traiter, les jettent à la mer pour qu’ils meurent. Les poissons en décomposition libèrent des bactéries dans l’eau et le sable, contribuant à la pollution du littoral et à la prolifération d’algues nuisibles qui réduisent les niveaux d’oxygène et nuisent aux écosystèmes marins. L’incertitude et les risques associés à la pêche obligent également les femmes de pêcheurs à chercher du travail à l’étranger, ce qui les rend vulnérables à l’exploitation et aux abus physiques ou sexuels.
Le projet soutient 50 femmes de pêcheurs membres de la coopérative Mina Bahari, un groupe communautaire qui gère le poisson capturé par les pêcheurs d’Indramayu.
En collaboration avec la coopérative Mina Bahari, le projet aide ces femmes à fabriquer, commercialiser et vendre des produits alimentaires innovants et nutritifs fabriqués à partir de poissons qui seraient autrement jetés. Elles acquièrent des compétences en matière de gestion d’entreprise, de développement de produits, de marketing numérique et de gestion financière, ce qui leur permet de générer des revenus durables et de réduire leur dépendance à l’égard de leur mari.
Visitez leur site web pour plus d’informations.
Galerie d’images : Berikan Protein Initiative
