Pelajaran dari Kopernik – Memberdayakan petani rumput laut di Pulau Osi

Kopernik adalah laboratorium penelitian dan pengembangan yang berbasis di Indonesia yang menggunakan pendekatan inovatif untuk mengatasi tantangan sosial dan lingkungan. Pada bulan November 2024, mereka dianugerahi Hibah Komunitas OCEAN selama satu tahun untuk melaksanakan proyek perintis untuk meningkatkan mata pencaharian petani rumput laut. Baca terus untuk mengetahui apa yang terjadi…

Di Pulau Osi, di Kabupaten Seram Bagian Barat, Maluku, Indonesia, lebih dari 75% penduduk pulau ini terlibat dalam budidaya rumput laut, dengan para pria biasanya berfokus pada penanaman dan para wanita membantu membersihkan, memelihara, dan memanen. Namun, kondisi cuaca yang tidak menentu sering kali berdampak pada proses pengeringan rumput laut yang sangat penting, yang mengakibatkan hilangnya produk dan pendapatan. Proyek Kopernik ‘Membangun Ekonomi Biru untuk Memberdayakan Petani Rumput Laut Pulau Osi’, dengan mitra Yasi.ID, berfokus pada pengenalan teknologi baru dan pelatihan untuk meningkatkan pendapatan pembudidaya rumput laut.

Petani rumput laut tradisional di Pulau Osi, Indonesia. Kredit gambar – Kopernik

Meningkatkan pengetahuan, meningkatkan pendapatan

Selama durasi proyek, Kopernik telah mendukung 77 penerima manfaat melalui pelatihan dan kegiatan budidaya rumput laut. Dari jumlah penerima manfaat tersebut, 72% melaporkan peningkatan pendapatan dari penjualan produk rumput laut, melebihi target awal proyek sebesar 50%. Pengetahuan petani tentang teknik budidaya yang efektif meningkat, dan mereka dapat mempelajari keterampilan praktis untuk meningkatkan konsistensi pengeringan rumput laut. Tiga sesi pelatihan masyarakat diadakan dengan topik praktik budidaya yang baik, pengering tenaga surya, dan budidaya rumput laut di kawasan konservasi. Setelah latihan sebelum dan sesudah pelatihan yang dilakukan oleh para peserta, 91% dari peserta ditemukan telah meningkatkan pengetahuan mereka tentang diversifikasi produk rumput laut.

Lima petani rumput laut lokal berhasil dilatih untuk mengoperasikan sistem pengeringan berkemampuan IoT yang baru. Pengering tenaga surya ini mampu mencapai tingkat pengeringan 62,5% lebih cepat dibandingkan dengan metode pengeringan tradisional. Hal ini akan memastikan pengeringan rumput laut yang konsisten meskipun kondisi cuaca tidak menentu yang disebabkan oleh perubahan iklim, sehingga mendukung pendapatan yang lebih berkelanjutan bagi para petani.

Pengering bertenaga surya. Kredit gambar – Kopernik

Membekali perempuan dengan keterampilan kewirausahaan

Sebagai bagian dari tujuan mereka untuk mendiversifikasi sumber pendapatan masyarakat melalui pengembangan produk dan kewirausahaan, Kopernik menyelenggarakan tujuh sesi pelatihan dengan topik-topik seperti produk rumput laut, literasi keuangan, dan pengelolaan limbah.

Selama sesi pelatihan produk rumput laut, 29 perempuan mempelajari keterampilan utama dalam membuat makanan ringan berbahan dasar rumput laut seperti kerupuk dan sabun rumput laut. Sesi praktik langsung membekali para peserta dengan keterampilan kewirausahaan yang berharga untuk meningkatkan pendapatan mereka.

Para perempuan penerima manfaat menerima pelatihan untuk membuat makanan ringan dan sabun dari rumput laut. Kredit gambar – Kopernik

Memberdayakan kaum muda dalam pengelolaan sampah

Kopernik memberikan lokakarya pengelolaan sampah secara khusus tentang daur ulang dan upcycling kepada 21 anggota kelompok pemuda. Pada akhir proyek, para peserta berhasil menghasilkan berbagai produk daur ulang, beberapa di antaranya telah dijual di kota Ambon, menghasilkan manfaat lingkungan dan ekonomi. Beberapa rumah tangga juga mengadopsi praktik pemilahan sampah dan daur ulang sampah. Secara keseluruhan, 139,5 kg sampah berhasil diangkut dan dicegah masuk ke lingkungan laut, melebihi target awal sebesar 100 kg.

Kelompok pemuda dalam lokakarya pengelolaan sampah dan daur ulang. Kredit gambar – Kopernik

Pelajaran yang dipetik

Salah satu tantangan utama yang menghambat keberhasilan proyek ini adalah kekurangan bibit. Hal ini sering memaksa petani untuk memprioritaskan penggandaan bibit daripada memanen, dan mengakibatkan penurunan volume rumput laut yang tersedia untuk dikeringkan dan diproses. Sebagai tanggapan, Kopernik akan berkoordinasi lebih baik dengan para petani untuk memastikan pasokan sepanjang tahun dari bibit yang ada.

Tantangan signifikan lainnya adalah dampak dari praktik penangkapan ikan yang merusak dan ilegal, lebih khusus lagi penggunaan racun sianida, yang mencemari perairan setempat, merusak sebagian besar stok pembibitan dan membatasi ketersediaan bibit. Kalium sianida digunakan untuk melumpuhkan sementara ikan yang akan ditangkap agar bisa dijual di pasar ikan hidup atau perdagangan akuarium, meskipun banyak ikan yang tidak dapat bertahan hidup dan ekosistem sering kali sangat dirugikan. Ke depannya, tim akan melakukan kegiatan yang mengurangi risiko seperti menyimpan cadangan stok benih dan diversifikasi lokasi untuk mencegah hal ini terjadi di masa depan. Selain itu, tantangan ini menyoroti perlunya pemantauan dan tindak lanjut pasca-pelatihan, sebagai bagian dari upaya untuk menciptakan perubahan perilaku jangka panjang dari kegiatan penangkapan ikan yang merusak ini. Tim menyampaikan bahwa proyek-proyek di masa depan akan mengintegrasikan prosedur tindak lanjut yang terstruktur, penegakan hukum multi-pemangku kepentingan, dan kemitraan pemantauan untuk mendukung perubahan perilaku jangka panjang dan perlindungan lingkungan di masyarakat.

Hasil positif yang didorong oleh studi awal budidaya rumput laut adalah pengembangan kandang pelindung yang dirancang untuk melindungi rumput laut dari epifit dan pemangsaan penyu dan duyung. Konsep ini dibagikan di wilayah tersebut dan telah direplikasi oleh kelompok petani lokal.

Melihat ke masa depan

Berdasarkan keberhasilan dan pelajaran yang didapat, Kopernik berencana untuk terus memperkuat sistem pembibitan dengan menyempurnakan uji coba. Salah satu tujuannya adalah mengulangi percobaan pembibitan untuk menguji desain kandang pembibitan yang lebih baik dan mengevaluasi daya tahannya selama musim tanam. Desain baru ini telah diadaptasi oleh anggota masyarakat dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia secara lokal, sehingga dapat meningkatkan kesinambungan produksi rumput laut sepanjang tahun.

Lahan pembibitan yang direplikasi oleh petani rumput laut. Kredit gambar – Kopernik

Selain itu, kegiatan pengembangan kapasitas masyarakat yang berkelanjutan akan dilakukan setelah pendanaan OCEAN berakhir. Sebagai contoh, serangkaian sesi tindak lanjut dari lokakarya pengelolaan limbah telah direncanakan, dan dukungan berkelanjutan untuk kelompok yang dipimpin oleh perempuan akan diberikan untuk menyempurnakan, mengembangkan, dan memasarkan produk berbasis rumput laut mereka.

Terakhir, tim ini bekerja sama dengan pemerintah daerah untuk mengembangkan jalur untuk mereplikasi dan meningkatkan skala proyek yang berdampak besar ini di masyarakat pesisir lainnya.

Tonton video untuk melihat budidaya rumput laut dan pengering tenaga surya di Pulau Osi: